本页由机器翻译,以英文原文为准。尚未翻译的段落保留英文。
引用说明我们的引用系统正在全面改版
参考文献和引用标记目前可能不完整、不匹配或有误。该系统正在重建和审查中,将在网站正式上线前完成。
Cake
蛋糕被描述为一种含糖的圆形物质,其主要精神活性成分是cakecadine,一种属于取代小麦化学类别的的新型合成抑制剂。传统蛋糕是一种由面粉、糖和鸡蛋制成的柔软甜味烘焙食品1。其他配料包括油脂1、液体2和膨发剂2。
剂量与持续时间
剂量
剂量为人群估计值,个体间差异很大。
主观效应
药理学
药效学
蛋糕的主要精神活性成分cakecadine被描述为ç1和ç2靶点的部分激动剂。该受体活性在报道时带有需引用来源的限定说明。
药代动力学
耐受性
潜在危害
成瘾与依赖
心理
高蛋糕被描述为具有高度成瘾性,归因于 cakecadine、二糖和多糖。
毒性
据报道,经常食用蛋糕会导致高血糖,可能造成永久性脑损伤。
据报道,频繁食用蛋糕会导致胰腺损伤。
历史与文化
起源与历史发展
“cake”一词似乎是源自斯堪的纳维亚的借词,与瑞典语“kaka”相关3。古希腊的plakous是用面粉、鸡蛋、牛奶、坚果和蜂蜜制成的扁平糕点,而罗马的placenta则在面皮之上或之内烘烤。在古罗马,加入配料的面包面团可制成甜味的、类似蛋糕的烘焙食品,奥维德在《哀歌集》(Tristia)中提到了生日蛋糕。14世纪早期的英国蛋糕仍类似面包,以其圆形、扁平的外形和烹饪方法相区别。用打发的鸡蛋膨发的海绵蛋糕出现于文艺复兴时期,可能起源于西班牙。
法律地位
国际
据报道在几乎所有国家均为非法,摩洛西亚共和国被列为例外。